4月21日上午，由mg4355线路检测中心主办、日语爱好者协会承办的寿司DIY活动于7号教学楼一楼大厅举行。日语系主任楚焕焕到场指导。日语爱好者协会会长赵祖琛、会长助理魏杉、各部部委及社团成员60余名学生参加此次活动。
活动伊始，楚焕焕介绍了寿司的日语名、由来和历史。她讲述道：“寿司的日语名为すし，既可以作为小吃也可以作正餐，日本常说‘有鱼的地方就有寿司’”。一番讲解过后，楚焕焕亲自示范了寿司的做法。随后各个小组的成员纷纷行动起来，铺寿司席，将米饭均匀摊在海苔上，再放肉松、火腿条、黄瓜条等辅菜，切段。最后，各小组成员互相品尝评价成品寿司、交流制作经验以及与寿司相关的故事。
活动结束后，赵祖琛说道，“通过这次寿司制作活动的举行，希望社员及同学们能在加深对于寿司文化了解的同时，加强彼此间的沟通交流、深化相互的友谊，达到进一步融洽社团和学校氛围的目的。”
